300 milyon ton dediğimizde aklınıza ne geliyor?
Bu gıda endüstrisi tarafından üretilen toplam sera gazı emisyonunun miktarıdır.
KSS taahhütlerimizle paralel olarak bu konuya yönelik aksiyonlar alıyoruz:
-Ürünlerimiz için ithal yerine yerel tedarikçilere ulaşmak, gıda ayak izimize olumlu yönde etki edecektir. Bugün satın aldığımız ürünlerin %70’ı Türkiye’de üretilmekte ve 100%’ü yurt içinden satın alınmaktadır.
-Et tüketimimizi azaltmak adına çalışanlarımıza haftada 1 gün vejeteryan gün yaratıyoruz. Küresel gıda endüstrisi sera gazı emisyonunun %78’i hayvansal üretimden kaynaklanmaktadır. Hayvansal ürünlerde kilo başına ortalama 17,03 kilo CO2 oluşmaktadır. Aynı miktar için meyveler, sebzeler, bakliyat ve kuruyemişler yaklaşık %88 daha az etki yaratmaktadır.
Bu eylemler, gezegenimizi korumak ve korumak için yaptığımız pek çok eylemden biridir.
